
【导语】ktv服务员管理制度(精品多篇)为的会员投稿推荐,但愿对你的学习工作带来帮助。
ktv规章制度 篇一1、员工基础治理
(1)严厉遵照作休时光,高低班打卡签退,不无端出席,不私自职守,有事请假。
(2)当任务须要加班加点时应遵从支配。
(3)上岗前检讨个人仪容仪表,维持肉体丰满,心情痛快。
(4)不该说的不说,不该听的不听,不该看的不看,不做与任务无关的事。
(5)上岗时不吃零食、不吸烟、不会客、不接听公家电话。
(6)不向主人索要物品、小费、私发出扣、不随便接收礼物。
(7)不乱动主人的物品,不乱拿主人遗失遗弃的物品。
(8)任何状况下不主人争论,不与指导共事争论。
(9)珍惜公共财富,勤俭动力。
(10)不顺次充好,缺斤短量,不恣意变化免费标准。
(11)未经赞同员工不得向外界流传外部所有治理材料及有关音讯。
2、着装仪容
(1)服装:按公司规则服装上岗。
(2)工牌:员工工牌一概佩带于左胸指定地位。
(3)鞋:任务时光穿指定的任务鞋,鞋面无污,不赤脚穿鞋,女肉色袜,男深色袜。
(4)头发:应每天洗头,保障无头宵,均贴,不可蓬乱。(男不遮耳、女不披肩)。
(5)面容:女员工以淡妆上岗,男员工保障随时面部干净。
(6)手机、BP机、相干物品一概不得佩带上岗及蕴含各种饰物。
(7)班前自检讨仪容仪表前方可上岗。
3、形体标准
(1)站姿:保持站立效劳,挺胸、收腹、沉肩、两脚离开15厘米左右,站姿优雅,棉带笑容。
(2)眼睛平视效劳对象,不斜视主人或东张西望,不得依赖任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良缺点。
(3)两手天然下垂或交×。女性以V型为主、男士两脚与两肩同宽。
4、礼节礼貌
(1)相熟控制问候言语,自动问候主人,可以依据时光、场合、情形、招待对象的不同,正确应用问候礼节。
(2)相熟控制称谓礼节,依据主人应用不同称谓亲热谐和,尽量记住主人的姓氏、职位,以便再次遇见时正确称谓。
(3)相熟控制应答礼节,依据场景,正确答复、反映敏锐,应对得体。
(4)相熟控制迎送礼节,依据迎接、送别,做到考究礼仪次序、礼仪情势,言语亲热正确表示得体。
(5)控制操作礼节,效劳操作标准,不打搅主人,礼貌小气。
(6)当主人走过期,自动问好,当指导经过自动摇头致意。
(7)对主人时时表示谦逊小气、朴素、表情天然、面带笑容、态度恳切。
(8)尊敬主人习性风俗和举措,不评头论足,按主人习性和请求供给效劳。
(9)与主人交谈时维持笑容,音调颠簸,站立直腰挺胸,姿势幽美,注意聆听,不插嘴,肉体集中,时时表示尊敬。
5、岗位职责(效劳员)
(1)相熟本区域的设备装备,名目特征,担任本区域的招待及支配任务,为主人随时供给有效的效劳。
(2)具备本区域娱乐名目标基础常识,热心小气自动,有礼貌的招待来客,引诱、支配主人入座,擅长应用言语技术为主人供给最佳的效劳。处理主人请求及疑问问题。
(3)担任所属区域的干净卫生,在主管的指导支配下,每日干净卫生,维持设备装备的卫生,环境整齐,空气清爽。
(4)担任场合每日所需任务物品,保障营业的须要。
(5)遵照本部门的规章制度。
(6)与部门和其余的部门员工严密配合,合作实现各项任务规划和支配。
ktv规章制度 篇二一、收银管理制度
1、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗,如有违反者,查明原因,给予经济处罚。
2、收银员、输单员因工作业务不熟练,导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者,将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。
3、工作期间,严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/人),特殊情况需请示经理,未经请示,一经查处超出规定额度,超额部分一律没收上交财务,并追究当事人责任给予罚款。
4、实行帐钱分离,不许一人即管帐又管钱,不许自作主张少收客人的现金,出现挪用公款、私自外借(老板允许方可)、贪污钱财,视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。
5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象,给予劝退处理。
6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。
7、保守公司商业秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息,坚持原则,爱岗敬业。
8、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别**。如误收由收银全额赔偿。
9、收银台发票管理,要严格执行公司规定的发放登记程序,尽量压缩发票使用量,严禁私开、私售发票,一经查处,给予重罚。
10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款。
二、收银的工作范围及职责
1、负责场内客人消费款的正常核算及收取。
2、有效的节约发票的使用量。
3、对当天营业款的核算、制表及上交。
三、收银的工作细则
1、参加会议,仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度,佩带公司指定物品。
2、接待客人语气亲切,如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准 礼貌用语规范。
3、收银台工作区域清洁整理干净物品摆放整齐 包括周边环境。无关人员不得进入收款台。
4、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别**。如误收由收银全额赔偿。
5、结算单的正确操作和注意事项。
6、离开岗位必须和当班同事交接后才可离开 不可擅自离岗 且离去后速去速回。
7、公开各类活动的协助 推广和正确操作。
8、熟记包房各时段分钟价格 公开各类活动的配合。
9、收银POS机(刷卡机)的操作和清洁维护。
10、收银台各类物品的盘存 耗料物品的领用 发放 登记 盘存 交接。
11、对讲机的使用和与其它部门配合。
12、各类表格的正确操作 填写 核对。
13、交接班注意事项
(1)班别之间交接要清楚 房间数与消费确认单要核对好
(2)预买单的交接
(3)有欢唱券的交接
(4)有会员卡房间的交接
(5)盘存物品交接
(6)特殊情况的交接并做好提醒工作
……此处隐藏1437个字……8、做好ktv完全和防火工作。
9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。
领班岗位职责:
1、接受ktv主管的指派工作,全权负责本班组工作。
2、热情待客,态度谦和,以身作则,责任心强,敢于管理。
3、协助ktv主管拟订本ktv的服务标准,工作程序。
4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向ktv主管汇报。
7、配合ktv主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和ktv卫生工作。
9、随时留意服务员管理制度客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员管理制度服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
11、完成ktv主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记,做好交接手续。
迎送员岗位职责:
1、及时了解当天的餐桌预订情况及ktv服务任务单,并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来ktv用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、热情待客,态度谦和,仪容整洁,不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向ktv主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入ktv参观和衣着不整的客人进ktv就餐。
8、保证地段卫生,做好一切准备。
9、在ktv客满时,礼貌地向客人解释清楚。
服务员岗位职责:
1、按照规格标准,布置ktv和餐桌,做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
4、热情待客,态度谦和,仪容整洁,不擅自离岗。
5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后,搞好ktv的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容。
8、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
9、做好餐后收尾工作。
传菜员岗位职责:
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。
3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜 肴送至前台。
4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。
7、协助前台服务员,沟通前后台的信息。
收银员岗位职责:
1、热情待客,态度谦和,工作要细心,仪容整洁,不擅自离岗。
2、确认台号,将服务员送回的点菜单顾客联与收银联核对,如有调整应立即询问服务员,确认所有消费项目录入无误后打印账单。
3、各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。
4、按不同付款方式进行结账处理,将结账方式录入电脑,完成结账操作。
5、将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给客人。
6、如客人要求提供发票的,按规定填开发票,由服务员交给客人,并请服务员在收银账单上签名。
7、账单要按不同结账方式盖章,并分类放好。
ktv服务员管理规章制度 篇六服务员同样也是KTV中重要的员工群体之一,他们是与客人直接接触的,他们的一举一动都代表着整个场所的形象。所以为了整个场所着想不得不制定一些严格的KTV服务员规章制度。接下来要和大家分享的内容便是这部分内容。
KTV服务员规章制度详细内容如下:
①首先要遵守曾经我们给大家介绍到的所有员工都要遵循的考勤管理制度比方说要按照规定时间上下班,穿着方面的要求等等一些相关的规章制度。
②每条都要了解当天的例会内容并且做好当天的工作安排服务员主要从事的`工作内容在这一点上所有的服务人员都要牢记在心。
③迎客之前先检查好各个营业区域的设施照明灯一系列的准备工作当发现有的包房设备出现问题的时候需要及时通知有关维修部门维修并且要做好记录。
④按照所定工作岗位,面带微笑,标准站姿热情迎客,要时刻用好礼貌用语,必须“请”字当头,“谢”不离口,无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意。
⑤每天在11:30左右,17:20左右开2~3间包厢空调。带客时先带临街的包厢。
⑥所有的服务人员在上班的时候不允许做的事情不得违反相关规定比方说在工作期间手机一定要调成振动,记住不要玩手机等违反规定的事情都不要去做。
⑦工作中,站姿要端正,不可倚靠在吧台,不可扎堆聊天,不可嘻笑打闹,争吵,不得跑,讲不雅语言,做不雅动作,大声喧哗,唱歌。
⑧很多KTV包房服务员他们都是靠提成来赚钱的因此一定要学会运用推销语言为客人们提供服务。
⑨在工作中当顾客对服务员无理时,尽量不与客人争吵,在不影响店子形象利益时,灵活处理维护自己的利益。
⑩认真遵守KTV规定制度中关于其岗位职责方面的相关要求。
KTV服务员规章制度中所规定的各项内容大概就有上面所看到的这些内容,需要相关人员认真遵守。
ktv规章制度 篇七一、员工歌厅由工会负责管理,主要包括批准开放、秩序维护、环境卫生、活动纪律及音响设施的正常运行等。
二、员工歌厅仅限于本公司员工使用,不对外开放,如员工生日聚会、重大活动庆贺等,经申请批准后方可使用。歌厅开放时间为:18:30——22:00。
三、员工歌厅内严禁抽烟、饮酒、赌博、打架斗殴、刁难管理人员等违纪行为发生。
四、严禁随地吐痰、乱扔果皮、垃圾等不雅行为;要讲究卫生,文明娱乐,保持活动室内干净整洁。
五、爱护音响器材、设施,器具用完后必须放回原处,对人为损坏的要照价赔偿,对故意破坏的将追究责任和处理。
六、音响音量不宜过大,不得影响他人工作和休息,严禁打闹嬉戏等不文明行为发生。
七、员工歌厅管理员有权对违纪人员进行批评、教育,对违反本管理办法的,可参照公寓楼管理办法等处以100—500元的罚款,情节严重的由工会提出处理意见,报公司研究处理。
你也可以在搜索更多本站小编为你整理的其他ktv服务员管理制度(精品多篇)范文。



